10点盛り 1人前 1500円
漁師が一手間かけた鮮魚や季節の貝類。鮮度をダイレクトに感じる 生はもちろん、炙りや酢〆、湯霜などその魚種にあった食べ方で! 醤油だけでなく特製酢味噌や豊富な薬味で様々な旨味をお楽しみください。
※ご注文は2人前より承ります。
※事前にご予約頂けますと、提供がスムーズです。
※日替わりのおすすめメニューにて
1350円(税込)
しみじみ味わい深く、胃からホッとする、鍋というより貝を出汁で食べる漁師料理。
+350円で〆の半田そうめんを追加できます。
1190円(税込)
海老の風味広がる濃厚鶏白湯
+450円で〆の海老鶏白湯麺を追加できます。
570円(税込) 生本まぐろの旨味が口いっぱいに広がります。卵黄入りの特製シャリに、茎わさびの香りとたくあんのポリポリとした食感がアクセント。つまみにも〆にもちょうど良い手巻きです。
650円(税込) 北海道産男爵いもとすじ青のりが出会った
590円(税込) 魚介界の酒のアテ代表
680円(税込) 酒盗としらすが乗った日本酒のお供
790円(税込) いかの肝を使った特製濃厚味噌
850円(税込) 豚の旨みと上品な脂の甘み
560円(税込) トッピング明太140円(税込)
260円(税込) 厳しい目利きで選ばれ丸々とした真いわしの丸干しは、 頭から腹わたまで余すことなくお楽しみいただけます。
360円(税込) 宮崎県島野浦 阿部水産
650円(税込)
590円(税込) 韓国風沖漬け
490円(税込)
490円(税込)
490円(税込)
450円(税込)
390円(税込)
※日替わりのおすすめメニューにて
490円(税込) カラッと揚げたての香ばしい小魚は頭から骨まで魚の旨味を丸ごといただけます！
590円(税込) 長崎県松浦産
750円(税込)
560円(税込) カツオ節の風味と青のりの香りが食欲をそそる!
590円(税込)
原材料としてハタハタが有名ですが、近年の乱獲に より激減。秋田の魚醤文化を継承するべく登場した のが「真鱈」です。豊かな香りと奥深い味わいの 和バーニャをお楽しみください。
790円(税込)
1060円(税込) 福岡県糸島より地域伝統の酒と醤油で仕込む『やますえ』 の辛子明太子使用
1,280円(税込) 贅沢にマルズワイガニを増量！味わい豊かな特製餡が芳しく香る
890円(税込)
180円(税込)
490円(税込) 山形県鶴岡市で育った、こだわりのだだちゃ豆で作る優しい甘みと香りが特徴のずんだ餡を使った和パフェ
550円(税込)
430円(税込)